Acelgas y gases

Actualizado en agosto 2022

Acelgas y gases

Las acelgas son un vegetal muy saludable y nutritivo que se puede agregar a cualquier dieta equilibrada.

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Sin embargo, muchas personas han informado sentir gases después de consumir acelgas.

¿Por qué las acelgas pueden causar gases?

Las acelgas contienen una cantidad significativa de fibra, especialmente fibra insoluble.

Acelgas y gases

La fibra insoluble es responsable de mantener el tránsito intestinal y ayudar a promover la regularidad de nuestros movimientos intestinales. Pero cuando se consume demasiada fibra insoluble, puede causar gases en algunas personas. Además, las acelgas también contienen rafinosa, un tipo de carbohidrato complejo que es difícil para nuestro cuerpo descomponer completamente. Cuando los alimentos que contienen rafinosa alcanzan el colon, las bacterias intestinales las fermentan, lo que produce gas.

¿Cómo reducir los gases cuando se consumen acelgas?

Si bien las acelgas pueden ser responsables de la producción de gases, es importante recordar que también son una excelente fuente de nutrientes.

Es posible continuar disfrutando de las acelgas mientras se toman medidas para reducir la producción de gases. Aquí hay algunos consejos útiles para reducir la producción de gases durante el consumo de acelgas:


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  • Intente cocinar las acelgas en lugar de comerlas crudas.

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    La cocción suaviza la fibra y puede hacer que sea más fácil para el cuerpo digerir las acelgas.

  • Asegúrese de masticar bien los alimentos antes de Acelgss.

    La digestión comienza en la boca, y masticar bien los alimentos puede hacer que sea más fácil para el cuerpo digerirlos.

  • Considere agregar especias como comino, jengibre o hinojo a sus acelgas.

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    Estas especias pueden actuar como carminativas, lo que significa que ayudan a reducir la producción de Acelfas

  • No consuma grandes cantidades de acelgas de una sola vez. En lugar de comer una gran porción, intente repartirla durante todo el día.

Siguiendo estos consejos, cualquier persona puede disfrutar de las muchas bondades nutricionales que las acelgas ofrecen sin sufrir los efectos secundarios de los gases. Y recuerda, si los gases son un problema constante, siempre es recomendable consultar a un nutricionista o médico calificado.