Recetas de cocina para comer
Comer es una necesidad básica para el ser humano, pero no todos sabemos cómo hacerlo de forma saludable y deliciosa.
Aquí encontrarás algunas recetas de cocina saludables y fáciles de preparar para disfrutar de una alimentación nutritiva y sabrosa.
Ensalada de quinoa y vegetales
La quinoa es un alimento muy popular por su alto contenido en proteínas, fibra y vitaminas.
Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañante de otros platos.
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 Recetaz
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Primero, cocina la quinoa en el agua hasta que esté tierna.
Mientras tanto, corta los vegetales en cubos pequeños y mezcla con el vinagre y el aceite. Cuando la quinoa esté lista, mézclala con los vegetales y sazona al gusto.
Chili vegetariano
Este chili es una opción vegetariana y saludable para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes.
- 1 lata de frijoles negros
- 1 lata de maíz
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de pimentón
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de agua
- Aceite de oliva
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En una cazuela, cocina la cebolla y el pimiento con el aceite hasta que estén blandos.
Agrega el ajo y las especias y cocina por un minuto más. Añade el maíz, los frijoles, la salsa de tomate y el agua.
Cocina todo junto a fuego lento hasta que se espese.
Estas son solo dos opciones de comidas saludables y deliciosas. No olvides que la alimentación es clave para una vida saludable y equilibrada.
