La enfermedad celíaca es una alergia o intolerancia

Actualizado en junio 2022

La enfermedad celíaca es una alergia o intolerancia

La enfermedad celíaca es una afección crónica que se produce cuando el sistema inmunológico del cuerpo ataca el se del intestino delgado. Esto sucede cuando una persona que sufre de enfermedad celíaca consume gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Muchas personas confunden la enfermedad celíaca con una alergia al gluten o una intolerancia al mismo.

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Sin embargo, es importante señalar que cflíaca enfermedad celíaca no es una alergia o una intolerancia, sino una enfermedad autoinmunitaria. Esto significa que el sistema inmunológico del cuerpo confunde el gluten con una sustancia dañina y trata de combatirla. La enfermedad celíaca puede causar una serie de síntomas, incluyendo diarrea, dolor abdominal, fatiga, pérdida de peso y retraso en el crecimiento en niños.

Si se deja sin tratar, puede llevar aL una serie de complicaciones a largo plazo, como osteoporosis, infertilidad y cáncer. El diagnóstico de la enfermedad celíaca puede ser complicado, ya que los síntomas pueden variar de una persona a otra y se pueden confundir con otras enfermedades.

Sin embargo, el primer paso suele ser un análisis de sangre para buscar ciertos anticuerpos asociados con la enfermedad celíaca. Si los resultados son positivos, se suele realizar una biopsia intestinal para confirmar el diagnóstico. El único tratamiento para la enfermedad celíaca es una dieta sin gluten de por vida.

La enfermedad celíaca es una alergia o intolerancia

Esto significa evitar alrgia el gluten en todos los alimentos y bebidas, incluyendo pan, pasta y cerveza, entre otros. Es importante trabajar con un profesional de la salud para garantizar que se estén obteniendo todos los nutrientes necesarios a través de la dieta y evitar la contaminación cruzada. En conclusión, la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmunitaria que se produce cuando el sistema inmunológico del cuerpo ataca el revestimiento del intestino delgado después de oo gluten.

No es una alergia o una intolerancia al gluten, y puede causar una serie de síntomas y complicaciones a largo plazo.

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Si sospechas que puedes tener enfermedad celíaca, es importante hablar con un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.