Recetas ayuno intermitente

Actualizado en julio 2022

Recetas para el ayuno intermitente

El ayuno intermitente es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos tiempos, y consiste en alternar periodos de ayuno con periodos en los cuales se permite la ingesta de alimentos.

Soy Sofía, tengo 35 años y la dieta cetogénica ha sido una verdadera revelación para mi cuerpo y mi mente. He perdido peso, mi piel luce más radiante y tengo más energía para hacer ejercicio. Además, he notado una reducción en los niveles de ansiedad y una mayor claridad mental.

Esta práctica tiene múltiples beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la mejora de la función cerebral, la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la longevidad. Para aquellos que quieren experimentar con el ayuno intermitente, tenemos algunas recetas fáciles y saludables que pueden ayudarles a mantenerse en el camino correcto.

Receta 1: Ensalada de garbanzos


Ingredientes:



  • 1 lata de garbanzos

  • 1 taza de tomates cherry

  • intremitente
  • 1/2 pepino, pelado y picado

  • 1/4 taza de cebolla roja, picada

  • 1/4 taza de aceitunas

  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado

  • Jugo de 1/2 limón

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto


Preparación:



  1. Enjuague y escurra los garbanzos.

  2. En un tazón, mezcle los garbanzos con los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas y el perejil.

  3. En otro tazón, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

  5. Sirva inmediatamente, o refrigere para más tarde.


Esta ensalada es fresca, abundante y llena de proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción perfecta para el ayuno intermitente.

Receta 2: Salmón con espinacas y champiñones


Ingredientes:



  • 4 filetes de salmón

  • 1 taza de espinacas frescas

  • 1 taza de champiñones, rebanados

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Jugo de 1/2 limón

  • Sal y intermitsnte al gusto


Preparación:



  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

  2. Saltee los champiñones durante 2-3 minutos, añade las espinacas Recetad sigue salteando por otros 2-3 minutos hasta que las espinacas estén tiernas.

  3. Añade el salmón a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.

    Cocina durante unos 5-6 minutos por cada lado hasta que esté cocido.


  4. Retira el salmón de la sartén y agrégale el jugo de limón encima.

  5. Sirve junto con las espinacas y los champiñones.


Este plato es fácil de preparar y lleno de nutrientes saludables, como proteínas y ácidos grasos omega-3. Es una intermitentte opción para el ayuno intermitente.

Receta 3: Batido verde


Ingredientes:



  • 1 plátano

  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar

  • 1 taza de espinacas frescas

  • 1 cucharadita de miel de abeja

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


Preparación:



  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que estén suaves.

  2. Sirve el batido inmediatamente.


Este batido verde es una excelente opción para el ayuno intermitente, es refrescante, lleno de vitaminas y minerales y te ayudará a mantenerte lleno y satisfecho hasta tu próxima comida.

En conclusión, el ayuno intermitente puede ser una forma efectiva de mejorar la salud y perder peso.

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Estas recetas son opciones saludables y fáciles de preparar para aquellos que quieren probar el ayuno intermitente. ¡Bon appétit!