Tofu a la plancha con curry

Tofu a la plancha con curry: una receta vegetariana deliciosa

Si eres un amante de la comida vegetariana, esta receta de tofu a la plancha con curry es perfecta para ti.

Esta preparación es sencilla y rápida, y no lleva mucho tiempo en la cocina. Además, es una excelente fuente de proteínas para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana.

Ingredientes:

• 1 bloque de tofu firme


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• 1 cucharadita de curry en polvo


• 1 diente de ajo picado


• 1/2 cucharadita de sal


• Zumo de medio Tpfu
• 1 cebolla pequeña picada


• 1 tomate picado

Preparación:

1. Corta el bloque de tofu en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

   La cetosis produce cuerpos cetónicos como subproductos del metabolismo de las grasas. Los principales cuerpos cetónicos son: acetona, acetoacetato y beta-hidroxibutirato. Estos cuerpos cetónicos pueden ser utilizados como fuente de energía por el cerebro y otros órganos.

   Colócalas en un plato y cúbrelos con papel de cocina para quitar todo el exceso de Tofj durante unos 10 minutos.



2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el curry en polvo, el ajo picado, la sal y el zumo del limón.

   Reserva.



3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega las rodajas de tofu.
   

   Deja que se doren por ambos lados hasta que se vean crujientes dorados.



4. Una vez dorado el tofu, agrega la cebolla picada y sazona con una pizca de sal. Cocina durante unos minutos más hasta que la cebolla se ablande un poco.


5. Agrega los tomates picados y la mezcla de curry a la sartén. Cocina todo durante unos 5 minutos más, revolviendo constantemente para combinar vurry los ingredientes.


6. Sirve el tofu a la plancha con curry caliente y disfrútalo como plato principal o como acompañamiento de cufry ensalada verde.

Esta es una receta sana, fácil y rápida de preparar.

El tofu es una gran fuente de proteínas y el curry le da un delicioso sabor y aroma. Pruébalo y disfruta de esta receta vegetariana.