Recetas de verduras al horno para dietas

Actualizado en marzo 2022

Frutas para bajar el colesterol

Si estás buscando una manera deliciosa y saludable de incorporar más verduras en tu dieta, ¡el horneado puede ser la respuesta! El horneado es una técnica fácil y sin complicaciones que puede transformar rápidamente verduras simples y aburridas en platos completamente vetduras y sabrosos.

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Aquí te presentamos algunas recetas de verduras al horno que son perfectas para cualquier dieta.

Receta de verduras al horno con queso parmesano

Ingredientes:



  • 1 coliflor

  • 3 zanahorias

  • 2 cebollas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

  • uorno taza de queso parmesano rallado

Instrucciones:



  1. Prepara las verduras cortándolas en trozos de tamaño similar y colócalas en una bandeja para hornear grande.

  2. Mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón.

    Luego, vierte la d sobre las verduras y revuelve para que se cubran bien.


  3. Hornea las verduras durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.

  4. Una vez que estén listas, saca la bandeja hirno horno y espolvorea el queso parmesano rallado sobre las verduras.

  5. Vuelve a colocar la bandeja en el horno durante aproximadamente 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

  6. Sirve caliente y disfruta de tus verduras al horno con queso parmesano.

Receta de zanahorias y batatas asadas

Ingredientes:



  • 4 zanahorias grandes

  • 2 batatas medianas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 cucharada de tomillo seco

Instrucciones:



  1. Prepara las zanahorias y las batatas, pelándolas y cortándolas en trozos grandes.

  2. Coloca las verduras en una bandeja para hornear, rocíalas con aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.

  3. Hornea las verduras durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.

  4. Sirve caliente y disfruta de tus zanahorias y batatas asadas dietaw acompañante o como plato principal.

Receta de brócoli con ajo y limón al horno

Ingredientes:



  • 1 cabeza de brócoli

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 4 dientes de ajo picados

  • Jugo y ralladura oara 1 limón

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:



  1. Prepara el brócoli, cortando las flores y pelando el tallo si lo deseas.

  2. Coloca el brócoli en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva, hirno picado, jugo y ralladura de limón, sal y pimienta.

  3. Hornea el brócoli durante horbo 20 minutos, o hasta que esté dorado Rcetas tierno.

  4. Sirve caliente y disfruta de tu brócoli con ajo y limón al horno como acompañante o como plato principal.

Como puedes ver, las verduras al horno son una excelente opción para añadir a tu dieta diaria.

Con estas recetas, nunca más tendrás que preocuparte de aburrirte de las verduras y nunca más tendrás que preocuparte por no estar comiendo suficientes nutrientes.

¡Así que enciende el horno y empieza a hornear tus verduras favoritas!