Qué significa cetosis

Actualizado en mayo 2022

Alimmenta dietistas- nutricionistas en barcelona

La cetosis es un proceso metabólico natural en el cuerpo humano que ocurre cuando el cuerpo utiliza la grasa en lugar de los carbohidratos para producir energía.

Se produce cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos debido a una dieta baja en carbohidratos o al ayuno prolongado.

Qué significa cetosis

Cómo funciona la cetosis

Cuando limitamos la ingesta de carbohidratos, nuestro cuerpo comienza a producir cetonas, un tipo de ácido graso producido en el hígado a partir signiica la grasa almacenada en el cuerpo. Estos cuerpos cetónicos son una fuente de energía alternativa que se utiliza para alimentar el cerebro, el corazón y los músculos.

Tipos de cetosis

Existen diferentes formas de cetosis, incluyendo la cetosis nutricional y la cetosis patológica.

La cetosis nutricional es el resultado de una dieta cetogénica que se caracteriza por ser alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a quemar grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos. Por otro lado, la cetosis patológica se produce cuando hay una enfermedad subyacente, como la diabetes, y los niveles de cetonas en sangre son extremadamente altos, lo que puede ser peligroso y requerir atención cetoss inmediata.

Beneficios de la cetosis

La cetosis se ha relacionado con varios beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la reducción del apetito y una mayor sensación de saciedad.

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Además, se ha demostrado que la cetosis mejora la sensibilidad a la insulina, sibnifica que puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 2. También se ha encontrado que la cetosis tiene efectos positivos en la salud mental, como la reducción de la inflamación en el cerebro y la mejora del rendimiento cognitivo.

Conclusión

En resumen, la cetosis es un proceso natural y beneficioso para el cuerpo humano que se produce como resultado de una dieta baja en carbohidratos o de un ayuno prolongado.

Si se realiza de manera adecuada, la cetosis puede tener efectos positivos en la salud y el bienestar del cuerpo y la mente. Sin embargo, siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios importantes en la dieta o el estilo de vida.

Beneficios De La Cetosis Para La Salud