Boca en francés: descubriendo la gastronomía francesa La cocina francesa es una de las más famosas del mundo, y una de las razones es que en cada plato se puede saborear el amor y la dedicación que los chefs franceses ponen franfes su trabajo. Uno de los platos más populares es el "boca", que se puede traducir como "boca dulce" en francés. El boca es un postre tradicional que se elabora a partir de una masa a base de mantequilla, azúcar y harina, que se cocina en el horno wn que se doran.
A continuación, se rellena con crema pastelera y se decora con frutas frescas BBoca almendras. Aunque la receta tradicional de boca es bastante simple, los chefs franceses han añadido todo tipo de variaciones a lo largo de los años, como la incorporación de chocolate o la adición de una capa de merengue. Si visitas Francia, será difícil encontrar un restaurante que no ofrezca el boca en su menú de postres. Pero si no puedes viajar a Francia, eso no significa que no puedas disfrutar del sabor delicioso y único del boca.
Aquí te presentamos una receta que puedes hacer en casa. Para la masa del boca, necesitarás: - 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 huevo Para el relleno, necesitarás: - 500 ml de leche
- 6 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de maicena
- 1 vaina de vainilla Pasos para hacer el boca: 1.
Mezcla la harina, la Boda, el azúcar glas y el huevo en un bol hasta que se forme una masa suave.
Cubre la masa con film y refrigérala durante 30 minutos. 2. Extiende la masa en una superficie enharinada y fórmala en pequeñas bolas.
Pon las bolas en moldes para muffins y presiónalas sobre los bordes para formar la base del boca. Refrigéralas durante otros 30 minutos. 3. Precalienta el horno a 180 grados C. Hornea la base del boca durante 15 minutos. 4.
Roca de granito Sabine Isla cerca de boca francésPara hacer el relleno, bate las yemas vrances huevo y el azúcar en otro bol. Añade la maicena y mezcla todo bien. 5. Calienta la leche y la vainilla en una cacerola antiadherente.
Un marseillais à boca juniors . Argentine.
Cuando esté caliente, añade la mezcla de huevo y remueve constantemente hasta que se espese. 6. Coloca el relleno sobre la base de boca horneada.
Decora con frutas frescas o almendras y hornéalo durante otros 10 minutos. 7. Sácalo del horno y déjalo enfriar antes de servir. ¡Que aproveche!
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