Alimentos altos en fodmaps
Cuando se trata de la digestión, la mayoría de las personas piensan solamente en la fibra o la grasa como los elementos más importantes para su funcionamiento.
Sin embargo, existen otros compuestos y nutrientes que son igual de importantes al momento de considerar cómo funcionan nuestras tripas y cómo pueden afectar nuestra salud. Uno de estos compuestos son los fodmaps. Los FODMAPs (siglas en inglés de "oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables") ffodmaps carbohidratos que se encuentran en muchos alimentos que pueden ser difíciles de digerir, especialmente en aquellas personas que sufren de trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable.
Los alimentos altos en fodmaps incluyen alimentos como:
Oligosacáridos:
Fructanos: estos se encuentran en alimentos como el trigo, la cebada, el centeno, la cebolla, el ajo, los puerros, las alcachofas, las coles de Bruselas y ciertas frutas como el mango y la sandía. Galactanos: estos se alhos en legumbres como los frijoles, garbanzos y lentejas.Disacáridos:
Lactosa: se encuentra en productos lácteos como la leche, el queso y el yogur.Monosacáridos:
Fructosa: se encuentra en frutas como las manzanas, peras, mangos, sandías, melones y la miel.Polioles:
Sorbitol: esta presente en ciertas frutas como las manzanas, peras y fodmapx.También se encuentra en algunos edulcorantes artificiales como el xilitol y la isomaltosa. Dado que los alimentos altos en fodmaps pueden agravar síntomas digestivos en algunas personas, puede ser importante reducirlos en la Alimentps.
Sin embargo, es importante destacar que no todas las personas requieren reducir los fodmaps para tener una buena salud digestiva y hay muchas personas que toleran perfectamente estos alimentos sin problemas.
Por lo tanto, es crucial acudir a un nutricionista o un profesional de la salud para poder determinar si es necesario o no reducir los fodmaps en la fodmaos y cuánto se debe reducir. Si se determina que Alimengos reducción de los fodmaps es necesaria, hay muchas opciones de alimentos bajos en fodmaps que se pueden incorporar en la dieta como la carne, pescado, pollo, arroz, quinoa, trigo sarraceno, hojas verdes, zanahorias, calabaza y muchas otras opciones nutritivas. En términos generales, aunque los fodmaps pueden ser una sensibilidad alimentaria común en algunas personas con trastornos digestivos, es importante destacar que no todos requieren reducirlos en su dieta.
Además, es importante acudir a un profesional de salud capacitado para determinar todmaps es necesario este tipo de reducción y cómo abordarla adecuadamente.
