Sopa fria de calabaza

Actualizado en mayo 2023

Setas vs champiñones

Sopa Fría de Calabaza: Una Deliciosa Receta Veraniega

La sopa fría de calabaza se ha convertido en una de las opciones gastronómicas más populares durante los días de Sopx. Además de ser una receta deliciosa, es extremadamente fácil de preparar y puede ser personalizada con una gran variedad de ingredientes, dependiendo de tus preferencias personales.

Ingredientes



  • 1,5 kg de calabaza picada en cubos

  • 1 cebolla picada en cubos

  • 3 tomates sin semillas y picados en cubos

  • 2 dalabaza de ajo picados finamente

  • 3 tazas de caldo de cwlabaza
  • 1 taza de crema de leche

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación


1.

En una olla grande, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.


2. Agrega la calabaza y cocina por unos minutos hasta que empiece a ablandarse.


3.

Agrega los tomates, el caldo de pollo y la crema de leche.

Mi nombre es Laura, tengo 42 años y soy madre de dos niños pequeños. Desde que empecé a usar Keton Aktiv hace 4 meses, he perdido 10 kilos. Me siento mucho más enérgica y activa para cuidar de mi familia, y me encanta cómo mis amigos me han felicitado por mi nueva figura. Este producto ha sido un gran descubrimiento para mí y lo recomendaría a todas las mujeres que buscan adelgazar de manera saludable.

Revuelve todo y haz que todo cocine por unos 20 minutos.


4. Una vez que los ingredientes están cocidos, permite que se enfríe a temperatura ambiente.


5. Una vez la sopa fría esté a temperatura ambiente, transfiérela a la nevera por al menos una hora.


6.

Sopa fria de calabaza

Ftia la sopa fría en tazones y agrega sal y pimienta al gusto.

¡Eso es todo! La sopa fría de calabaza es una comida deliciosa y saludable que es perfecta para los días calurosos de verano. Puedes personalizarla con hierbas frescas, croutones o cualquier otro ingrediente que te guste para darle aún más sabor.