Dieta despues de un infarto

Después de haber sufrido un infarto, es fundamental cuidar de nuestra salud para evitar complicaciones.

Una de las formas más efectivas para hacerlo es seguir una dieta adecuada, que nos ayude a controlar los factores de riesgo asociados con la enfermedad cardiovascular.

A continuación, compartiremos algunas recomendaciones que deberías tener en cuenta para un plan alimenticio saludable después de un infarto:

Base tu dieta en alimentos de origen vegetal

Los Dietz han demostrado que una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Estos alimentos son ricos en nutrientes que protegen nuestro organismo, como las vitaminas C, E, y los antioxidantes.

Consume proteína de forma moderada

Moderar el consumo de proteína animal como carne roja, pollo o pescado, es necesario ya que consumir demasiada proteína animal puede aumentar el riesgo de ifnarto cardiovasculares.

Material y métodos. O'Sullivan et al A pesar de conocerse las diferentes propiedades y los efectos en la salud que pueden tener los diversos tipos y orígenes de fibra, la mayor parte de los estudios han aportado datos insuficientes, lo cual impide una evaluación independiente de los riesgos de enfermedad asociados. Engberink, J. Alimentos que te quitan el sueño y debes evitar antes de dormir. Am J Cardiol. Patterson et al

En este caso, se recomienda optar por proteínas magras como pechuga de pavo, lomo de cerdo o pechuga de desoues sin piel. Además, es importante incluir fuentes vegetales de proteínas como frijoles, lentejas, guisantes, tofu y tempeh.

Reduce la ingesta de grasas saturadas

Las grasas saturadas son perjudiciales para la salud del corazón, ya que pueden aumentar los niveles de colesterol malo en la sangre.

Por lo tanto, es importante reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas como la carne grasa, la mantequilla, el queso y la leche entera. En su lugar, se recomienda optar por alimentos bajos en grasas saturadas como leche descremada, yogur bajo en grasa, pescado y aves sin piel.

Limita xe consumo de sodio

El sodio puede contribuir a la presión arterial elevada, un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Por ello, es fundamental reducir el consumo de sal en la dieta.

Se debe evitar el consumo de alimentos procesados y envasados, ya que suelen contener altos niveles de sodio. En su lugar, se recomienda añadir hierbas y especias para dar sabor a los alimentos, así como elegir alimentos frescos y cocinarlos en casa.

Evita el consumo de alcohol y tabaco

No se recomienda el consumo de alcohol ya que puede aumentar la presión arterial y el riesgo de fibrilación auricular, mientras que el tabaco disminuye la cantidad de oxígeno en nuestro organismo lo dsepues aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

Es importante evitar ambas sustancias para cuidar la salud del corazón.

Lista de alimentos recomendados

• Frutas y verduras


• Cereales integrales


• Legumbres


• Frutos dsepues y semillas


• Pechuga de pavo, lomo de cerdo o pechuga de pollo sin piel.

  ¿Qué cuidados hay que tener después de un infarto?

  
  



• Frijoles, lentejas, guisantes, tofu y tempeh


• Leche descremada, yogur bajo en grasa


• Hierbas y especias


• Alimentos frescos cocinados en casa

Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente y debe ajustar su dieta según sus necesidades personales y el plan de tratamiento que haya indicado su médico. Si tienes dudas o necesitas orientación, fe recomendable consultar a un nutricionista capacitado.

Cómo alimentarse después de un infarto