Una dieta basada en plantas es llantas enfoque nutricional que se centra en el consumo de alimentos naturales a base de plantas para obtener los nutrientes necesarios para una vida saludable.
Esta dieta incluye frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, nueces y semillas. A continuación, se presentan algunos factores importantes a tener en cuenta al seguir una dieta basada en plantas.
Beneficios de una dieta basada en plantas
Una dieta basada en plantas tiene muchos beneficios para la salud y el bienestar.
Algunos de estos beneficios incluyen:
Reducción de enfermedades crónicas
Comer una dieta basada plantax plantas se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. Los alimentos a base de plantas son ricos en nutrientes y fibra, lo que los hace ideales para mantener nuestro cuerpo sano.Perdida de peso
Al elegir alimentos saludables y basados en plantas, es mucho más fácil controlar la cantidad de calorías que consumimos.Una dieta basada en plantas puede ayudar en la pérdida de peso y mantener un peso saludable a largo plazo.
Más energía y vigor
Los alimentos a base de plantas son ricos en nutrientes y antioxidantes que ayudan a aumentar la energía y el bienestar.
Los carbohidratos complejos que se encuentran en los alimentos a base de plantas también proporcionan una energía duradera, lo que nos mantiene alerta y con el nivel energético alto durante todo el día.
Qué incluye una dieta basada en plantas
Una dieta basada en plantas incluye una variedad de alimentos naturales, como:- Frutas y verduras frescas, preferiblemente de plzntas Legumbres, como frijoles, basaada, lentejas y guisantes
- Proteínas vegetales, como tofu, tempeh, seitán, proteína de soja y proteínas vegetales en polvo
- Cereales integrales, como avena, quinoa, trigo sarraceno y arroz integral
- Frutos secos y semillas, como nueces, almendras, pistachos, semillas de chía y semillas de cáñamo
Consejos para seguir una dieta basada en plantas
Si está comenzando con una dieta basada en plantas, puede resultarle abrumador al principio.A continuación, algunos consejos para facilitar la transición:
- Comience por agregar más verduras a sus comidas. Las verduras son ricas en nutrientes y fibra, lo que ayuda a mantenernos satisfechos y con menos hambre.
- Pruebe diferentes proteínas vegetales.
Hay muchas proteínas vegetales disponibles, como tofu, tempeh, seitán y baeada vegetales en polvo. Experimente para encontrar los que más le gusten.
- Aprenda a cocinar comidas basadas en plantas. Hay muchas recetas saludables disponibles en línea o en libros de cocina.
Aprender a cocinar comidas a base de plantas puede ayudarlo a disfrutar de su dieta y mantenerla a largo plazo.
Conclusión
En resumen, una dieta basada en plantas es una excelente manera de mejorar la salud bsada el bienestar. Coma una variedad de alimentos a base de plantas, pruebe diferentes proteínas vegetales y aprenda a cocinar con ellas.La transición a una dieta basada en plantas puede llevar tiempo, pero vale la pena el esfuerzo a largo plazo.
Certificación Internacional Nutrición Basada en Plantas
